Il nostro impegno per la qualità dal vigneto alla bottiglia
Tutti i nostri collaboratori e i nostri fornitori, dal vigneto alla consegna ai clienti, passando per la produzione e l’imbottigliamento, registrano tutti i dati necessari alla tracciabilità e lavorano per raggiungere obiettivi sempre più esigenti.
I principi fondamentali del nostro approccio, potrebbero essere riassunti in poche parole: Qualità , Passione, Rispetto, Tradizione e Innovazione.
La catena della qualitÃ
Qualità , sviluppo sostenibile, sicurezza alimentare e soddisfazione ottimale del cliente sono un impegno quotidiano di Vinchio Vaglio.
Sotto l’occhio vigile del nostro controllo Qualità , lavoriamo ogni giorno per garantire prodotti e servizi eccezionali nel rispetto delle norme e dei regolamenti.
Qualità certificata
L’azienda ha conseguito e rinnovato nel tempo le seguenti certificazioni al fine di fornire sempre più garanzie ai propri clienti:
Dichiarazione di politica aziendale per la qualità , l’ambiente, la sicurezza sul lavoro e la sicurezza alimentare 
Company statement for quality, environmental, safety at work and food safety policy 
UNI EN ISO 14001:2015
Food Safety Management System ISO 22000:2005
UNI EN ISO 9001:2015
UNI EN ISO 22005:2008 “Vigne Vecchie”
UNI EN ISO 45001:2018
Dichiarazione di conformità HACCP
Declaration of conformity HACCP
Siamo impegnati in un approccio ambientale rendendo tutti i nostri dipendenti consapevoli delle loro responsabilità .
L’obiettivo è quello di prendere in considerazione il rispetto dell’ambiente e della natura in tutte le fasi della nostra attività , ad esempio tramite:
- Riciclaggio e selezione dei rifiuti
- Utilizzo di impianti fotovoltaici ad energia rinnovabile che coprono una parte rilevante del fabbisogno energetico aziendale
- Implementazione di aree verdi
- Riqualificazione dei percorsi all’interno del parco della Valsarmassa
Rispetto per la terra
Il nostro obiettivo è quello di sviluppare e attuare una politica che rispetti l’ambiente e di coinvolgere i viticoltori e gli attori locali. Con un team dedicato, ci impegniamo a seguire le migliori pratiche durante tutto il processo di vinificazione.
Un impegno a preservare l’ambiente con l’obiettivo di permettere uno sviluppo sostenibile e salvaguardare le risorse per le generazioni future.
Una cultura ragionata
I nostri vignaioli, particolarmente attenti ai biotipi locali, lavorano ogni giorno per coltivare i vigneti nel rispetto della natura utilizzando tecniche di coltivazione sostenibili, permettendo un equilibrio tra tradizione, know-how e tecnologia.
All’avanguardia del progresso
Il nostro sito di produzione è altamente automatizzato ma costantemente sorvegliato dall’occhio esperto dei nostri addetti: una garanzia di affidabilità per i nostri clienti.
Per permettere alle persone di lavorare nelle migliori condizioni possibili, abbiamo scelto di investire in tecnologie all’avanguardia in ogni fase dei processi: dal conferimento delle uve, alla vinificazione, dal confezionamento e allo stoccaggio nei magazzini.