Dolci e Grappe

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Moscato d'Asti D.O.C.G.
Valamasca
Il Valamasca si presenta di colore giallo paglierino intenso. Ha un profumo fruttato con note floreali e di pesca sciroppata, salvia e leggeri aromi agrumati. Di gusto molto equilibrato, tra freschezza e dolcezza.
Piemonte D.O.C. Moscato Passito
Monbrusato
"Mombrusato" è un Moscato Passito affinato in piccole botti di rovere francese. Presenta un colore giallo paglierino, profumo aromatico con note di boisè e vaniglia, in bocca è persistente, dolce e strutturato.
Piemonte D.O.C. Brachetto
Nivasco
Brachetto dal colore rosso rubino abbastanza intenso. Un profumo piacevole con evidenti aromi di piccoli frutti freschi, ciliegia matura e fragola. Di gusto equilibrato, tra freschezza e dolcezza, con buona struttura. Leggermente frizzante.
Vino Aromatizzato
Pancratium
"Pancratium" è un eccellente vino da meditazione aromatizzato con estratti di China Calissaia, Cinchona, Rabarbaro, Genziana e spezie. Ideale degustarlo con cioccolato fondente.
Vino Rosso da Uve Stramature
Perla Rossa
"Perla Rossa" è un eccellente vino da meditazione, prodotto da uve stramature. Ideale per accompagnare dessert e aperitivi, oppure come digestivo.
Grappa
Grappa di Brachetto
La grappa di Brachetto "Nivasco" si presenta limpida, trasparente ed incolore; il suo profumo è molto fine e pronunciato ed il sapore secco ma gentile.
Grappa
Grappa di Moscato
La nostra Grappa di Moscato alla vista è limpida, cristallina ed incolore; il suo profumo aromatico è intenso e persistente. Al palato è morbida; retrogusto persistente con sentori di mela golden e fiore d'acacia.
Grappa
Grappa di Barbera
Grappa prodotta con le vinacce di Barbera non pressate delle Vigne Vecchie, che mantiene un carattere forte e generoso, unito ad una straordinaria eleganza.
Grappa di Barbera Riserva 50° Anniversario
Sinquantesim
"Sinquantesim" è la grappa di Barbera del cinquantesimo anniversario della nostra cantina. Invecchiata in carati di essenze diverse, presenta un colore ambrato e i profumi delle uve da cui ha origine.