Piemonte D.O.C. Dolcetto

Sangiorgio

Da vitigno 100% Dolcetto, proviene il “Sangiorgio”, Piemonte DOC Dolcetto. Nonostante il nome, è un vino dal sapore tipicamente asciutto, si presenta di colore rosso rubino vivo con riflessi viola, ha un profumo gradevolmente fruttato, al palato armonico e gradevole, leggermente tannico.

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Il Dolcetto, pur essendo uno dei vitigni più diffusi in Piemonte, per la nostra Cooperativa rappresenta una produzione abbastanza limitata, ma non per questo meno curata. La macerazione, a temperatura controllata, avviene per un periodo limitato di circa 4 – 5 giorni.

Il consumatore potrebbe essere tratto in inganno dal nome, immaginandolo dolce; il Dolcetto invece è un tipico vino dal sapore asciutto, si presenta di colore rosso rubino vivo con riflessi viola, ha un profumo gradevolmente fruttato, al palato armonico e gradevole, leggermente tannico.

Formato

0,75 L

Annata

2019

Vitigno

Dolcetto

Denominazione

Piemonte D.O.C. Dolcetto

Gradazione

12,5% vol.

Scheda tecnica Sangiorgio

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