Piemonte D.O.C. Cortese

Verde Mare

“Verde Mare” è un Cortese Alto Monferrato DOC. Questo vino si presenta gradevolmente frizzante, dal sapore secco, ha un gradevole profumo fruttato che ricorda la banana: delicato ma persistente.

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Il Cortese è un classico vitigno piemontese: le sue uve, a sapore semplice, possono dare, se vinificate con particolare cura, un vino dai delicati profumi fruttati. Dopo la pigiatura l’uva Cortese viene pressata in modo soffice, il mosto fiore viene depurato dalle particelle solide, in sospensione, con il metodo della decantazione e fatto fermentare in vasche a temperatura controllata (18°- 20°C) fino all’esaurimento degli zuccheri.

Questo vino si presenta gradevolmente frizzante, dal sapore secco, ha un profumo fruttato che ricorda la banana, delicato, ma persistente.

Formato

0,75 L

Annata

2019

Vitigno

Cortese

Denominazione

Piemonte D.O.C. Cortese

Gradazione

11,5% vol.

Scheda tecnica Verde Mare

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