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È indubbio che la missione di un’azienda sia quella di creare valore, ma la Cantina Cooperativa Vinchio Vaglio, fin dalla sua fondazione, ha puntato parallelamente anche in un’altra direzione: la valorizzazione della comunità e del territorio.  Solo così è stato possibile far sì che lo sviluppo dell’azienda andasse di pari passo con quello della realtàRead more ⟶

Sembrano lontani gli anni in cui Giorgio Gaber in “Barbera e Champagne”, associava i due vini a due classi sociali differenti: disoccupato colui che beveva Barbera, direttore quello che ordinava Champagne. Entrambi disperati per le pene d’amore, a dividere i due c’era solo il ceto sociale, rappresentato magistralmente da quel bicchiere in mano, bicchiere cheRead more ⟶

Erano gli anni 60 e solo i grandi bevitori (per quantità e non per qualità) riuscivano a finire una bottiglia di Barbera. Da “vino del popolo” a “vino popolare, di successo, pop”, richiesto e ricercato dagli estimatori di tutto il mondo, da bicchiere da osteria ad espressione autentica del nostro territorio: la storia della BarberaRead more ⟶

In questa storia puoi essere chi vuoi: quella che sa che dovrà cucinare per giorni, quello che non sbaglia un abbinamento, quella che senza vino non si può festeggiare, ma anche unirti al team di chi non sa mai cosa regalare per Natale e sceglie – giustamente – il vero e unico passepartout: la bottigliaRead more ⟶

Parliamoci chiaro: se hai pensato allo spritz e alla sangria sei sulla strada giusta, ma il mondo dei cocktail a base di vino è moooolto più vario di così e non è mai stato così di moda come in questi ultimi anni.  I cocktail a base di vino bianco o rosso, con l’aggiunta di gin,Read more ⟶

Il Monferrato è rinomato in tutto il mondo per i suoi vini prelibati e, parte prioritaria di questa meritata nomea, è frutto proprio dei vitigni autoctoni.  Sono uve che raccontano una bellezza senza tempo che viene protetta dalle mani esperte dei viticoltori, dalle nebbie fitte dell’autunno e dall’ombra dei filari pendenti. Sono vini con personalitàRead more ⟶

La Riserva Naturale della Val Sarmassa sorprende per le suoi mille riflessi: straordinari tesori paleontologici, paesaggi naturali di straordinaria bellezza, punti panoramici unici, vigneti storici di oltre 50 anni e antiche suggestioni letterarie che portano la firma di Davide Lajolo, scrittore, partigiano e politico di Vinchio. Collina, vigna, bosco, uomo: sono questi gli elementi cheRead more ⟶

La notizia merita il suono della stappatura del nostro miglior vino: Vinchio Vaglio è ufficialmente una Cantina Sostenibile! Un percorso lungo che sostiene il valore delle nostre decisioni. Una certificazione che testimonia il nostro impegno serio nella tutela del territorio. Una ufficialità che sancisce a chiare lettere la nostra direzione verso un mondo più sostenibile.Read more ⟶

Degustare un vino a casa è un piacere: è così che entrano in gioco tutti i nostri sensi regalandoci un’esperienza completa e coinvolgente. Si sa che la degustazione è un’operazione complessa che richiede pratica, ma, anche senza essere esperti, per degustare un vino a casa sarà sufficiente seguire questi semplici passaggi.  Perché è importante degustareRead more ⟶

300.000 ettari di natura tra filari di verdissimi vigneti, corsi d’acqua rigogliosi e antichi borghi: il Monferrato è così, una terra capace di panorami da cartolina e di grande autenticità. Siamo di parte: monferrini nel cuore fino alle radici e questo è il nostro personalissimo tributo ad una terra magnifica. Il fatto è che nonRead more ⟶